岗位职责
1、在公司负责人的指导下,完成产品的开发任务,协助完成口味测试、产品的中试及生产。
2、根据产品质量信息及上市后的反馈,对产品进行改造及品质提升,降低产品成本。
3、熟悉并掌握原辅材料的技术标准,提高产品开发的质量。协助完成原辅材料质量标准的制定及成品的技术指标及检验规范。
4、搜集相关资料,及时准确的了解动向并为产品的开发提供思路。
5、对所负责的新品研发产品形成标准的技术文件。
岗位要求:
1、食品相关专业,大专以上学历。
2、三年以上的烘焙食品行业开发经验,具有独立完成产品开发的能力。
3、熟悉研发操作流程,了解ISO9000,HACCP,QS等质量管理体系。
4、具有团队意识、富有激情及创造力。态度积极,有较强的责任感
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