根据主管指令完成各控制要点；
现场过程管理，监督各工段按照工艺要求进行操作；
记录生产过程发生的问题点，进行原因分析和事后处理，预防措施的提出；
监督库存与维修部门的现场质量相关工作；
环境卫生监控，监督卫生人员工作的落实；
现场化学药品和添加剂的管理和使用控制；
仓储环境和货品标识管理；
协助主管完成数据收集和控制要点的制定；
巡查人员统筹现场品管工作。

食品相关工作经验
能吃苦耐劳
持健康证