岗位职责:
1、根据开发需求开发新产品;
2、指导新产品/改良品完成产品小试、中试,以进行批量生产;
3、了解相应食品法规,确保所开发产品符合相应法规;
4、根据生产要求,提供工艺技术支持;
5、完成上级交代的其他任务。
任职要求:
1、食品相关专业,大专及以上学历,熟悉食品原辅料特性;
2、3年以上工作经验,有复合调味品、固体饮料等生产或开发经验;
3、能够独立组织开发和新技术开发,熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
4、负责项目的规划与实施,培养技术人才;
5、具有强烈的责任心,勇于创新。
以上要求可适当放宽。