1、负责面包、蛋糕等糕点产品生产全过程的质量抽样、检验、留样、填写记录;
2、负责化验室仪器的维养,检验中出现异常及时汇报,对检验结果负责。
岗位要求:
1、食品科学与工程、食品营养与卫生等食品专业,中专以上学历;
2、熟悉食品安全法,熟悉膨化食品检验标准和要求;
3、熟悉食品检验基本操作技能及常规仪器操作 ;
4、具有团队精神,有一定的沟通能力,做事细致,思维清晰。