岗位要求:
1、大专以上学历,食品工程等相关专业,4年以上食品企业研发、工艺、技术管理工作经验;
2、熟悉食品加工通用工艺技术,掌握国家相关产业政策、食品法律法规等;
3、良好的组织协调能力,良好的表达、沟通能力;
岗位职责:
1、制定统一的原材料、成品质量标准并监督执行;
2、制定和优化工艺标准、工艺操作规程、工艺文件并监督执行;
3、制定和优化控制的标准文件并监督执行
4、配合产品开发,负责新产品的上线测试
5、负责新产品、新工艺的研究和验证
6、针对公司关注项目或课题,组织开展专项技术研究
7、负责与产品、工艺相关的法律、法规符合性评审