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福建公元食品有限公司(招聘:烘焙食品技术研发工程师(蛋糕面包))
招聘:烘焙食品技术研发工程师(蛋糕面包)
职位描述
职位名称:
烘焙食品技术研发工程师(蛋糕面包)
职业类型:
全职
招聘人数:
1
有效期:
120
工作地点:
福建 泉州市 晋江市
食宿情况:
提供食宿
薪资:
面议
所需专业:
不限
就职要求
学历:
不限
性别:
不限
年龄:
工作经验:
5年以上
具体要求:
职位描述:
1、根据市场需求制定年度的新产品研发计划;
2、负责公司新产品的研发设计工作(包括基础研究、原料分析等);
3、根据确定的新产品按照要求制定相关的工艺流程和程序。
4、负责指导车间做好新产品投产工作,完成生产中出现的技术问题攻关任务。
5、对生产工艺异常进行分析并制定纠正性的行动计划并指导实施。
6、根据市场反馈提出产品改良建议。
7、负责样品制作,小量试产及投产的技术指导;技术图纸、资料制订,技术标准、工艺参数、检测指标的制订。
技能要求:
1、食品工程或食品工艺相关专业;
2、有3年以上知名企业(面包、糕点、饼干)研发应用经验;
3、熟悉烘焙(面包、蛋糕类)生产工艺原理、工艺流程、生产工艺技术(保质期6个月以上产品);
4、熟悉相关产品国家标准和行业标准,及产品原料和食品添加剂的使用及实际操作能力;
5、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力,了解市场需求;
6、具有承担食品开发能力或潜力,对研发有浓厚兴趣及创新精神;
7、善于沟通, 工作责任心强,态度严谨细致,具有团队合作精神。
联系方式
详细地址:福建省晋江市永和镇沪坑工业区83号
邮政编码:362200
联系人:黄
电话:登录查看
传真:登录查看
1
烘焙食品技术研发工程师(蛋糕面包)
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