一、根据市场调查结果开发相关新产品；
二、编制新产品的研发计划及预算并组织实施；
三、管理新产品的研究和开发，及相关参数确认；
四、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作；
五、及时协调、处理、解决生产过程中存在的技术性问题，并做记录；
六、负责技术文件的管理工作；
七、熟悉相关食品管理体系，如ISO/HACCP/BRC/等；
八、负责改进现有产品，包括质量、色泽等；

要求：
-食品科学与工程或相关专业毕业，大专以上学历；
-良好沟通和人际关系处理技巧，能够合理分配部门内部工作并不断做出调整，与其他部门进行良好沟通和协调；
-创造性思维和问题解决能力；
-具备一定地管理能力和决策力；
-较强的组织和演示陈述能力；
-熟练电脑办公软件，如PowerPoint、Word、Exce等。