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吴先生求职简历
个人简述

1993年7月至1999年5月在北京顺鑫农业鹏程食品有限公司担任技术工程师

1999年5月至2005年2月在湖南唐人神集团担任技术经理

2005年2月至2007年6月在北京千喜鹤食品有限公司任技术部部长

2007年6月至今在四川廖记棒棒鸡公司担任技术总监


经验:

1.精通中式酱卤、中式休闲、中式调理、中式腌腊、速冻、低温气调产品的研发;

2.擅长川味的工业化味型还原与创新;

3.擅长以鸡、鸭、牛为原料的休闲食品研发。

业绩:

1.改进全系列通用、专用红油配方及炼制工艺,提高产品质量与稳定性;

2.独创全国唯一卤料复用(不倒料)技术,大幅降低成本;

3.创新大量高毛利畅销单品,例如:

(1)优质酱牛肉配方,香辣猪蹄日销10吨;

(2)改良传统产品,藤椒鸭日销6-7吨。

(3)工业化民间美食,草菇凤爪日销6吨。

性格开朗,为人友善,做事认真负责,谦虚谨慎,吃苦耐劳,爱岗敬业,一丝不苟,责任心强,具有团队精神,有多年的管理经验。

自2007年定居成都(温江),孩子已经出国上学(大四),家庭生活稳定。


姓  名:
吴先生
性  别:
出生年月:
1970-5-8
学  历:
大学/本科
民  族:
身  高:
175
工作地区:
四川
婚姻状况:
已婚
毕业学校:
武汉食品学院
专业名称:
食品科学与工程
所求职位:
食品研发
参加工作:
1960-1-1
要求月薪:
面议
有 效 期:
长期
联系电话:
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