个人简述
求职意向: 研发工程师
基本信息
姓 名:徐文婷 出生日期:1987.1
籍 贯:江西上饶 手 机:15961898320
教育背景 xwt-1212@163.com
2007.9-2010.3 江南大学食品科学 硕士(学位课平均分88.6 毕业答辩全优)
2003.9-2007.6 江南大学动物科学 本科(学位课平均分90 班级第一名)
工作经历
工作单位:无锡善源生物科技有限公司(江南大学食品工程研究所) 时间:2010.4-2012.4
职 位:研发工程师、研发副主管
工作描述:主要从事稻米全利用研究,大米蛋白、蛋白肽、大米淀粉、大米糖浆生产工艺确定及其应用型产品的研发工作。该生产技术2011年通过教育部科技成果鉴定——国际领先
2010.4 - 7月——上海中品果汁项目:完成百分百橙汁的工艺及配方设计
2010.5-10月——江西华达昌米粉项目:完成高蛋白通心粉及保鲜米粉的现场工艺中试
2010.6-10月——安徽燕之坊五谷禅食:完成5款固体粉末饮料的产品配方设计,从产品的色泽、
口感、风味、分散性、冲调稳定性等方面进行参数优化,该产品已上市
2010.7 - 8月——云南普洱永吉生物技术有限公司:参与并完成大米蛋白现场工艺调试
2011.4 - 6月——新加坡超级集团植脂末:米蛋白植脂末的实验室配方设计
其余产品研发——山药保鲜、菠萝罐头、金狮糖浆、米蛋白酸奶(已发表专利)、VE微胶囊
工作单位:江西金农生物科技有限公司 时间:2011.7-2012.3
职 位:车间负责人、品控主管
工作描述:因与江西金农生物科技有限公司合作关系,在现场提供项目技术支持和工艺指导。
现场建设——车间设备调试指导及设备安装改造,所在车间第一个合格完成所有设备初调试
品控工作——部门构建,人员招聘及培训,米蛋白、米淀粉、米糖浆现场工艺总负责
资质工作——参与ISO22000质量管理体系培训及企业申报QS工作配合
项目申报——宜春市创新平台创新团队申报材料(申报成功)、项目鉴定材料撰写
个人技能及成果
个人技能:英 语:CET-6,院四级英语竞赛三等奖,专业的英文写作和阅读能力
计算机:国家计算机二级,熟练操作常用办公软件
个人成果:微乳液包埋技术专利、米蛋白酸奶专利、英文期刊
自我评价
优良的团队凝聚力,注重团队协作
具有独立思考和解决问题的能力,善于思考及把握细节
积极主动,责任心强,适应及学习能力强,具有创新思维