个人简述
1.教育背景:
2008.09-至今 福建农林大学食品科学专业工学硕士研究生
参加2009年和2010年福建省制冷学会年会和第七届全国农产品贮藏加工科技交流大会
参与了国家十一-五攻关项目的研究。
独立完成了海带胶提取与纯化工艺研究课题并发表文章。
2004.09~2008.07 运城学院食品科学与工程专业工学学士
2004-2005学年 获综合优秀二等奖学金及单科奖
2005-2006学年 获综合优秀一等奖学金及单科奖
2007-2008学年 获值周管理三等奖
2.工作经历:
2005.07-2005.09 山西运城市蒙牛乳业,液态奶生产部
负责牛奶流水线操作,系统学习并掌握了纯牛奶、酸奶等的生产工艺流程。
2006.07-2006.09 山西俊祥慧糕点厂打工
负责蛋糕、面包、月饼等面制品的加工及包装工作。
2007.01-2007.03 陕西恒兴果汁饮料有限公司实习,生产部和检验部
负责产品的的安全检测工作,对果汁生产基本流程及产品的各种安全生产指标有一定的了解。
2008.06-2008.09 上海铜川路水产市场打工
了解青羔蟹、笋壳鱼、鲍鱼等海鲜的保鲜工艺。
2009.09-2011.01.福建农林大学农副产品保鲜基地
带领本科生从事海带胶提取与纯化工艺的研究。
2010.03-2011.04 在福州思明教育机构兼职做任课教师
积累了一定教学经验。
3.个人技能:
英语水平:能运用英语进行日常的口头交流;可以熟练查阅、阅读专业性科技文献,有良好的听说读写能力。
计算机水平:国家计算机二级VFP(Visual FoxPro)程序设计;熟练使用Word、Excell、PowerPoint 等Office办公软件。
专业水平:获得国家公共营养师三级资格证书;具有良好的食品科学、食品安全检测、食品添加剂、食品营养、食品化学等专业知识基础;了解各类常规分析仪器的操作与维护,并对分析方法的可行性及结果有较强的分析能力,可独立处理检测中遇到的问题,也能独立完成新分析方法的开发。
4.求职意向:食品研发、检验、生产管理、质量控制、市场拓展等相关工作