个人简述
工作经验
1、 广州市番禺区石基盈裕食品加工厂(2008年4月—2010年3月)负责拥有24间分店连锁式粤式快餐店渔香米坊的配送中心
①与同事合作负责08年度肉制品和糕点制品两个单位食品的生产许可证申报,并成功取得B级证书;
②负责成品理化和微生物检验并出具真实、可靠的实验报告;
③参与管理产品生产流程控制及卫生质量工作,实行7s管理制度;
④参与员工培训工作,负责质量卫生规章制度方面。
2、 广州市质量监督检测研究院(2007年11月—12月)广州市政府依法设立和授权的公正的第三方综合性产品质量监督检验机构,直属广州市质量技术监督局
食品理化检测部门,负责样品理化检测,保证结果真实、可靠;熟练和准确掌握操作技能,熟悉基本的国标、行标、企标的检验方法。
专业技能:熟悉食品理化指标及微生物基本检验方法;了解分析化学检验的知识;
英语水平:大学英语四级(453)
语言水平:精通粤语和普通话
计算机水平:熟悉office办公软件的基本操作
自我评价
1、一向以来以认真负责的工作态度服务于所就职的公司,与公司共同成长进步;自律、自信、热情,与人相处融洽;
2、性格开朗、随和,热爱生活,有高度的责任心,能承受较强的工作压力,极具亲和力,深受同事欢迎;
3、勇于接受新环境、新工作、新的挑战、喜欢尝试;
4、在广州市质量技术咨询培训中心接受了食品检验工(中级)国家职业技能鉴定,成绩优秀,证书还未下发;
5、两年的工作经验,对食品配送行业具备一定的专业知识与市场见解,熟悉公司运作的整个流程,具有冷静的分析能力和灵活、独立的处事方式,并具有一定的管理经验与能力 ;
6、工作之余时刻关注食品大事,及时掌握新的检验技能和关注国家新规定、标准的出台。