个人资料：
姓名：杨慧杰      性别：女    年龄：33岁
学历：本科                    专业：食品科学与工程
毕业学校：广州华南农业大学    毕业时间：1998年7月
语言能力：粤语、普通话优秀    英语：CET-4
户籍：广东省广州市            联系电话：13533432514、0751-8297992
住址：广东省韶关市浈江区乐园镇沙梨园头村21号

自我评价：
本人爱岗敬业，公正直率，积极主动，善于学习。掌握饮料及肉制品等食品的生产工艺原理、熟悉各种食品添加剂应用；具有食品生产管理、开发和质量控制经验,熟悉 GMP、ISO9001、ISO22000及HACCP质量安全体系、QS和出口卫生注册。能熟练运用计算机办公软件和各种办公设备，具备较强的独立工作能力。有十年食品企业工作经验，对监控生产安全的食品具有丰富的经验。

教育及培训经历：
1994.7-1998.7 广州华南农业大学    
食品科学与工程专业  获得本科学士学位
2008.7-2008.7 北京中食恒信质量认证中心 
ISO22000国家注册审核员培训并通过国家统一考试
2008.8-2008.10 广州越秀区职业培训中心  
中式面点师培训并通过考试获得面点师初级资格证 

工作经历：
2009.3-2009.7 广州陆仕水产企业有限公司
任职：研发员
职责：负责公司鱼糜制品新产品开发。

2002.9-2008.7 广州沿江食品有限公司
任职：工艺师、生产部经理、公司质量部经理
职责：
02.9月-04.7月公司饮料、酱料车间生产经理兼工艺师，主要生产纯净水、调味汁酱等
04.7月-08.7月任公司质量部经理，管理化验室和现场质量管理、原料采购控制，质量安全体系文件管理。独立起草企业标准、食品标签；对生产卫生控制和改善产品质量提出一系列改进措施并取得良好效果。改善产品的生产工艺，降低了生产成本和提高了产品质量。（公司主要产品是航空配餐中、西式肉制品。） 

1998.7-2002.3广州鹰金钱企业集团有限公司
任职：饮料工艺技术员、公司技术中心研发员
职责：
98.7月-00.1月饮料车间工艺技术员、现场生产管理和质量控制，主要生产利乐包装清凉饮料、果汁饮料、乳酸饮料等，熟悉原料处理、发酵和超高温瞬时灭菌原理。
00.2月-02.3月公司技术中心研发员，主要研究开发各种饮料、鸡蛋粉、肉类粉体原料和肉类罐头。兼任资料管理员。