华南农业大学  食品质量与安全专业  学士学位
具备高级食品检验工证、CET4、CET6

所学课程包括：食品理化检验与感官评定、食品标准与法规、食品物流、食品保藏与加工学、仪器分析、食品质量控制、食品微生物学、食品添加剂等
做过的实验包括某些食品营养成分及添加剂的测定等化学实验、细菌总数及大肠杆菌检测等微生物实验、感官评定实验，熟练掌握紫外可见分光光度计、pH计、色差仪等实验室仪器的使用方法。
本科毕业论文题目是虾头、虾壳酶解液采用生物技术法脱苦脱腥研究，乳酸菌经驯化筛选后，通过发酵对虾头虾壳酶解液进行脱苦脱腥，解决了以虾下脚料制作的氨基酸口服液苦腥味重的难题。实验耗时一年，期间遇到许多困难，其中的技术难题锻炼了我解决问题的能力；实验量大锻炼了我管理时间的能力；仪器不足培养了我凡事预先计划好的习惯。毕业论文成绩89分（90分以上优秀）。

社会实践
广州市穗味天食品有限公司实习化验员 2009/4-2009/5
•负责调味品成品、半成品的理化检测并出具检测报告
•达到5-10分钟检测一个样品的要求
•在较短的时间内融入了新团体，适应了新环境

广州平安钟志愿者      2006/1-2006/2
•接听并解答社会各界人士关于平安钟的疑问，接待来办理平安钟的人士
•参与电话慰问独居或体弱长者
•工作出色，得到领导表扬

太平洋电脑城扫描仪促销员 2006/7-2006/8
•派发传单及促销，向顾客介绍各种型号的扫描仪
•学习并协助同事解决简单的产品售后问题

尼尔森市场研究公司电话访问员 2008/3-2008/5
•接受公司关于电话交谈礼仪的培训；
•收集200卡用户信息,耐心听取并记录用户投诉和建议；
•完成问卷的数量和质量是所有电话访问员中最高的；

校内活动
班学习委员        2006/9-2007/10
•认真履行学习委员的职责；
•与其他班干部合作，组织英语学习小组；
•使班中同学英语水平显著提高，90%以上的同学通过大学英语四级考试

食品质量与安全社会调查 组长 2008/5-2008/6
•负责调查五山地区的腊味食品安全情况；
•拟定调查提纲，合理安排组员的分工，收集组员意见并进行讨论；
•运用Excel、SAS等软件对调查数据进行统计分析，撰写调查报告

自我评价
为人勤奋、踏实、稳重，与同学相处融洽，悟性高，善于在工作中学习，做事细心负责，本人大学四年的专业基础知识扎实，积极参与校内外活动，社会适应力强。

技能及证书
英语流利：四级优秀，六级通过
能熟练运用OFFICE软件，具备相应的查阅文献的能力
具备高级食品检验工证