个人简述
本人现就读于安徽农业大学茶与食品科技学院农产品加工及贮藏工程专业,将于2009年7月初毕业。虽是应届毕业生,但在读研究生期间参与了安徽省林业厅第四期世行项目研究,具体从事木瓜等经济作物的基本成分测定、化学活性成分的测定及提取分离、药理作用、保健产品的研发及检测等课题研究,已取得理想结果,并在《食品工业》等国家级期刊发表学术论文三篇,所研制的齐墩果酸胶囊、含片成品也已经报送检测机构认定。
在此过程中,我的学习及动手能力取得很大进步,能够通过查阅相关资料独立完成试验的设计、操作。同时具有一定的沟通能力、解决问题能力,自认可胜任食品研发、检验等工作。