个人简述
于北京京日东大食品有限公司工作6年,5年任车间生产班长(主管)。有车间现场实际管理经验,能够熟练操作办公软件,为人正直,有亲和力,有团队合作精神及创新精神。曾为原公司HACCP内审员及HACCP小组成员,后因工作关系调离。曾于2004年10月赴日学习、参观、考察日本豆沙、甘纳豆及点心生产现况,希望在贵公司能够有更好的发展。于生产现场直接领导生产,主要负责生产过程中的安全、卫生,人员调配,工艺流程,生产进度,分析不良品产生原因,处理不良品,指导有关HACCP流程。做好上传下达,了解工人情况并作出相应处理,并根据生产实际情况作出相应的生产安排。负责按车间生产计划组织实施;负责车间的产品质量、成本控制;负责车间食品卫生、质量体系的管理;负责车间生产人员管理和控制; 负责车间日常生产事务的管理。