个人简述
专业工作简历:
本人:男、(1969.6~)大专、工程师、高级食品检验员、技术中心品控主管,1990. 7月毕业于郑州牧专食品加工与检验专业。一直从事生猪屠宰加工与检验和高、低温肉制品的加工与检验及肉制品所用原料、辅料的检验工作。熟悉生猪屠宰及高、低温肉制品的加工工艺;生猪屠宰加工过程中的各个检验工序及肉制品加工生产过程中所需要的检测项目(理化及微生物)都能够熟练操作独立完成。熟悉ISO9001国际质量管理体系和ISO14001环境管理体系的具体应用,曾参加HACCP(GMP、SSOP)体系文件的制订和修改工作。在国内有权威的食品专业杂志上已发表专业论文十多篇,2005年度被评为周口市第七届青年科技专家。
求职意向:食品行业品控(检验)主管或其他岗位也可
愿意对私人企业(食品加工厂)提供技术指导和支持
或做技术顾问