个人简述
时间: 2009年4月到2010年1月
公司: 东莞龙辉食品有限公司
公司性质: 合资(非欧美)
公司规模: 150-500人
行业: 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
部门: 品管部
职位: 品管部经理
工作描述: 1、取得公司出口食品卫生注册证书及HACCP认证.
2、部门质量体系、程序文件及检验标准的建立、健全和完善及执行;
3、监督管理工厂产品的质量保证;
4、协调部门内部运作,对产品质量异常情况进行分析解决;
5、产品质量投诉的分析处理;
6、公司员工质量意识的考评、摸底和培训工作;
7、组织相关部门人员对供应商、外协单位进行评估和抽查工作。
时间: 2008年4月到2009年4月
公司: 福记送餐标准服务有限公司
公司性质: 民营公司
行业: 餐饮业
部门: 品保部
职位: 品控组长 食品安全员
工作描述: 1、负责检验标准和检验规范的编制工作。
2、参加送样产品检验结果的讨论,并保管好记录。
3、组织检验过程中出现各种质量问题的处理。
4、负责产品质量信息的分析与报告。每月月底对原料、过程检验、成品检验的不合格数据进行分析,对不合格率超标的产品提出纠正、预防措施。
5、检测设备及量具采购计划的提出及管理,负责简易的检验测试工装设计。
6、制订并完善用于质量记录的各种表格,实施并验证各项质量管理制度。
7、参加公司各工厂的质量审核,并提出改进质量体系以及提高本公司产品质量水平的提案。
8、根据中心领导的安排,承担中心分检验任务。
9.对员工进行品质意识培训
工 作 经 验
2006/02--2008/01:深圳维他(光明)饮料食品有限公司
所属行业: 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
品控及化验 高级品控及化验
(1)负责所抽取样品的化验检测,并对所出现的质量问题,在不影响生产进度的情况下提出解决方案,配合车间主管处理好质量问题。事后针对发生质量问题做出描述、分析、解决方案,写出质量报告提交给上级主管。
(2)对生产车间及包装车间的卫生检查,并分析空气中的微生物含量是否超标!
(3)负责常用试剂溶液的配制。
(4)不合格产品的抽样、检测。
(5)配合研发人员作好新产品的测试.
教 育 经 历
2005/09--2006/02 西北农林科技大学 经济管理 其他
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2001/09--2005/07 西北农林科技大学 食品科学与工程 本科 [修 改]