个 人 简 历

姓 名 马照东 籍 贯 辽宁省喀左县
性 别 男 学 历 工学硕士
民 族 汉 专 业 食品科学
年 龄 28 研究方向 食品工艺与食品高新技术
婚 否 否 毕业时间 2007. 7

所学课程：

英语、英语口语、专业英语、自然辩证法、科学社会主义理论及实践、仪器分析、电镜技术、高级生物统计学、计算机技术及应用、高级食品化学、高级动物生物化学及实验技术、分子生物学、专题讨论、食品发酵原理及技术、食品微生物学进展、现代食品工程技术进展、动物性食品工艺与进展等

学习经历：

1999—2003山西农业大学 获工学学士 专业方向：食品科学与工程
期间曾被评为 “优秀学生”。

2004—2007山西农业大学 在读硕士研究生 研究方向：食品工艺与食品高新技术
在此期间两次被评为“优秀学生干部”

自我评价及专业能力：

本人吃苦耐劳，善于与人沟通、合作，有很强的责任心和上进心，英语方面具有较好的听、说、读、写能力，善于阅读及翻译一定难度的本专业英文资料。能熟练操作和应用一些常用的计算机办公软件以及数据、图象处理软件。具备了扎实的专业基础知识及专业技能，培养了较高的专业素质。在研究生期间，多次参与教学实习及社会实践，并出色地完成了硕士论文课题，已具备了一定的科研能力。

求职意向：

愿意就职于乳肉制品企业、管理、研发等能发挥自身特长的工作。

联系方式：

通讯地址： 山西农业大学食品科学与工程学院
联系电话： 13834083811 邮编：030801
E-mail：mazhaodong2008@163.com

发表论文情况：
核心期刊中国乳品工业上发表《原料乳的热处理对农家干酪加工及品质的影响》
核心期刊中国食品工业上发表《农家干酪在中国的发展优势》


Resume
Chinese Name: Zhao dong Ma
English Name: Brian
Sex: Male
Born: 31/10/79
Major: Food Science
University: Shan xi Agricultural University
Address: 303# Shan xi Agricultural University
Telephone: (0)13834083811, 0354-3524495
Email: mazhaodong2008@163.com

Job Objective:
A position offering challenge and responsibility in the realm of dairy or food.

Education:
2004-2007 Shan xi Agricultural University, Food Science, Master’ Degree. Direction of study focus on dairy science.
1999-2003 Shan xi Agricultural University, Food Science and Engineering, Bachelor’ Degree.

Field of study include: Advanced Food Chemistry; Principles of Food Engineering; Advanced Food Microbiology; Livestock Products Processing; Food Analysis; Food Technology Principle; Food Nutrition and Hygiene; Freezing Technology of Food; Food Machinery and Equipment; Devise of Food Factory; Food Additives; Fermentation Technology; Applied Statistics in Food Experiment.

Papers published:
Effect of Skimmilk Heat Treatments on Cottage Cheese Quality and Manufacture. [J], China Dairy Industry. 2006 Vol.34 No.12 P.26-28.
The Developmental Advantage of Cottage Cheese in China. [J], Food Science and Technology. 2006 Vol.31 No.12 P.66-69.

Hobbies: Football; Table tennis; Travel
English level: College English Test-Band six; Oral Communication Proficiency.

Computer Skill: Microsoft Office; Spss10.0.

Award: Excellent student leader