个人简述
教育背景
2002.9-2005.7 南昌大学农产品加工与贮藏专业攻读硕士学位,方向为食品科学与工程
1998.9-2002.7 南昌大学食品科学与工程专业攻读学士学位,专业为发酵工程工
1. 泡滕型速溶蔬菜粉及其生产工艺的研究(已通过鉴定,获省科技进步三等奖)
2. 南瓜营养素片生产技术研究(已通过鉴定,处于国内领先水平)
3. 速溶莲藕全粉生产新工艺的研究(已通过鉴定,处于国内领先水平)
4. 纳米级膳食纤维研究与运用(已通过鉴定,处于国内领先水平)
5. 利用动植物油酯交换制备生物柴油新工艺研究(已通过鉴定,处于国内领先水平)
6. 高膳食纤维保健冰淇淋的研制
7. 天然葛汁饮料和速溶葛粉的研究
8. 花生蛋白奶的制作
9. 瞬时高压杀菌效果及其动力学的研究(毕业论文)
自我评价
对工作认真负责,做事沉稳,勤于思考;适应能力很强,有较强的独立工作能力;有强烈的进取心、责任心以及集体荣誉感;为人善良质朴,待人诚恳; 具备良好的团队合作精神;兴趣广泛
求职意向
高校或食品相关的质检和科研开发