语言水平：掌握普通话和英语。具有很好的语言表达能力，有一定的写作和文字编辑能力。
计算机能力：熟悉Windows，能熟练使用人Word、Excel、Powerpoint等Office软件, 另外能应用Flash；Frontpage；AutoCAD等软件。
2002年通过计算机C语言二级考试。
熟练互联网的应用,了解电子商务,能够有效的利用互联网资源。
专业技能：掌握一般食品的加工工艺和检验方法；以及各类微生物的实验。
掌握各种仪器的操作方法，包括液、气相色谱，原子吸收分光光度计等大型仪器。