安徽桂王清真食品有限公司是一家从事养殖、种植、和生产纯天然、绿色健康的清真食品加工企业。公司遵循循环经济理念,把农、牧、渔资源相互链接,相互转化,形成资源循环利用,深度利用的链条,建成循环农业生态示范园。
公司是全国民族特需商品定点生产企业,安徽省畜禽定点屠宰企业,安徽省农业产业化龙头企业,安徽省循环经济示范企业。
公司占地面积26400平方米,建筑面积30000多平方米,拥有年存栏肉牛8000头的三大牧场。年屠宰牛羊5万多头、日宰 鸡鸭10000羽的现代化流水线;日处理150头肉牛的排酸库,对所产出牛肉实行严格的72小时排酸标准,排酸后的牛肉肉体细腻柔软有弹性具有高蛋白、高能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪的特点。分割车间配备多名熟练技术工人,可将整头牛分割为200余个部位,实现产品精细化,最大限度挖掘产品价值。建有150吨高温库,300吨速冻库,500吨保鲜库及1500吨冷冻库,拥有年生产2700吨的清真食品生产线。
公司生产麻辣、香辣、炸酱、爆椒、青椒五大系列牛、羊、鸡肉制品,后又陆续推出辣子鸡、风味牛肉豆豉、黄金牛杂火锅、麻辣烫、卤牛肉以及纯香牛肉为代表的休闲食品等。公司力求从原料到生产每个环节一丝不苟、精益求精。特选牧场自有养殖的上等黄牛肉,配以二十余种纯天然调味料及中药材进行调味,经高温消毒,层层筛选,严把质量关,完全按照伊斯兰教清真食品生产要求和国内肉类生产标准化进行屠宰加工,阿訇屠宰,72小时预冷排酸,精修精选。实行养殖——屠宰——分割——加工一体化,各个环节均接受严格的质量检验,保证产品的质量与新鲜。公司生产的产品无任何食品添加剂,无色素,无香精,无抽提物,口感独特,好吃,不上火!