雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融等产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏南京，员工近10万人，下属子（分）公司200多家，遍布全国30个省、直辖市和自治区。目前，雨润旗下拥有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。2010年，雨润实现销售收入647亿元，在中国企业500强中排名135位、中国肉食品加工业第1位。集团生猪屠宰产能达3100万头，
居世界首位。雨润牌低温肉制品市场占有率连续13年位列全国第一。
雨润集团十分重视科技研发的投入，是国内首家也是唯一一家同时拥有“一室两站三中心”的民营企业，即拥有：一个国家级重点实验室、一个博士后工作站、一个院士工作站、一个国家企业技术中心、一个国家级肉品工程中心和一个省级肉品工程中心。