公司于2006年1月在省工商局注册成立，注册资本500万元，公司位于广州市白云区，占地面积约6000平方米，现有员工80多人，是一家专业生产海鲜类食品原料及海鲜调味品，同时也涉及肉类、香精等多品种的，集研发、生产、销售为一体的民营科技企业。
    公司在国内率先采用“多酶法”专利并结合当今最先进的美拉德反应、抽提、微胶囊包埋等食品工艺新技术，以优良的天然海产鱼、虾、贝、蚝等为原料，生产“兴亿高”牌酶解海洋动物蛋白及系列食品调味料。可广泛应用于营养食品、功能食品、保健食品、膨化食品、肉制品、调味品、烘焙食品、方便面、冷冻食品等方面。
    公司已获多项国家专利。
    公司与广东省知名科研院校建立了广泛而深入的技术开发与应用合作关系，现公司是华南理工大学轻工与食品学院实验基地、广东海洋大学科研成果转化基地、中科院南海海洋研究所海洋生和制品(广州)中试基地、中国水产科学研究院南海水产研究所水产品加工中试基地。
    公司兴亿高牌海洋调味料荣获广东省农业名牌产品称号、HACCP认证、：2000体系认证、清真食品认证、QS认证，兴亿高、海鲜专家系列产品在同行业已获得良好的口碑和声誉。