克拉古斯的历史可以追溯到二十世纪初，1905年日俄战争后，俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱，由俄罗斯来到东北哈尔滨，以售卖自制香肠为生，因风味独特、食用方便，深受东北人民喜爱，生意兴隆。兄弟中一人于1917年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店，其后人子承父业，一直经营到解放初期，在中苏合作期间，深得苏联专家青睐，被指定为专供食品，并因此得名“克拉古斯”，在俄语中意为“大香肠”。
　　1956年公私合营收归国有，深得俄罗斯人真传的穆勇成为克拉古斯的第一代掌门人，并将带有欧洲高贵血统的美味食品发扬光大，成为计划经济时期的特供食品，代号为“136”，单位全称为“136特供商店”，是当时有一定级别和身份的人才能分配到的紧俏商品，当时的国家领导人就曾经视察过这里。