平安食品加工厂位于河北省遵化市平安城镇，是集加工、生产、研制食用菌系列产品和其它食品于一体的专业厂家。厂区占地100亩，其中计划加工车间2484平方米、冷库7452平方米、其他车间及附属建筑10264平方米。此外紧邻厂区另有科研实验基地510亩，价值3060万。项目计划投资7200万元，年加工3万吨食用菌及其它食品。主打产品有罐装、袋装盐渍蘑菇、冻干蘑菇、蘑菇即食食品、食用菌孢子制品等。项目按照边建设、边生产循序发展的方针，根据市场情况分三期投入。第一期投入2657.96万元，主要生产罐装、袋装盐渍蘑菇。